IDCC 3255 · Salaires conventionnels · 2026

Salaires et grilles 2026 : Activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'oeuf (IDCC 3255)

Pour la branche « des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'oeuf » (IDCC 3255), le texte « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » constitue le barème documenté dans cette fiche. Sa période de référence commence le 1er mars 2026.

3255Identifiant IDCC
1Barème retenu
1Référence officielle
Les salaires de votre convention

Comprendre les rémunérations conventionnelles

Pour l'IDCC 3255, la lecture du barème « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » peut partir de « O/E » : « 1 826,03 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels » ; une autre ligne indique « TAM » : « 2 227,46 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels ». Ces repères correspondent à des lignes précises, pas à un salaire unique pour toute la branche.

Données contrôlées à partir des sources KALI / Légifrance au 25 octobre 2026.
Présentation

Ce que prévoit le barème salarial IDCC 3255

Le barème « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » pour l'IDCC 3255 présente un tableau comprenant 3 lignes chiffrées, issu des sources retenues. L'exemple repris ci-dessous utilise notamment la colonne « Salaires minima conventionnels bruts mensuels ».

Pour cette fiche IDCC 3255, la source principale porte le titre « Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » (identifiant KALITEXT000054162284). Sa version est indiquée applicable à partir du 1er mars 2026. La fiche conserve les autres références lorsqu'elles concernent un périmètre différent.

Grille salariale · 1

Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels »

Effet : 1er mars 2026

Dans la fiche IDCC 3255, « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » est rattaché à l'accord « Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » », applicable dans la version retenue à partir du 1er mars 2026. Le périmètre mentionné ici est général dans les données extraites.

Deux repères IDCC 3255 de « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » permettent de comparer les classifications sans les confondre : « O/E » : « 1 826,03 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels » ; « Cadre » : « 3 107,05 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels ». Il faut utiliser la ligne correspondant à la situation du salarié.

Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels »

Tableau officiel
Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels »
Catégories Niveau Échelon Salaires minima conventionnels bruts mensuels
O/E A 1 1 826,03 €
TAM F 1 2 227,46 €
Cadre J 1 3 107,05 €

Montants et libellés conservés dans les unités de l'accord : vérifier la classification, le territoire et la date d'effet.

Lecture de la grille

Comment interpréter les classifications de l'IDCC 3255 ?

Dans l'IDCC 3255, commencez par retrouver votre classification dans « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » ». La fiche présente notamment « O/E » et « TAM » ; les montants sont à rechercher dans la colonne « Salaires minima conventionnels bruts mensuels » du tableau correspondant.

Pour l'IDCC 3255, le barème retenu présente des références de type unité indiquée dans le tableau officiel. Un coefficient, une prime et un montant de salaire n'ont pas la même signification : la période et l'intitulé de la colonne font foi pour la comparaison.

Application des accords

Périodes et application des salaires IDCC 3255

Pour l'IDCC 3255, le texte principal « Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » est répertorié étendu dans la source officielle, avec une date d'effet retenue au 1er mars 2026. Le champ professionnel et l'éventuelle déclinaison territoriale restent déterminants.

La donnée « O/E » relevée pour l'IDCC 3255 ne suffit pas, à elle seule, à déterminer le minimum de chaque contrat : classification, durée du travail, date d'effet et éventuelles règles plus favorables, notamment le Smic, doivent être pris en compte.

Traçabilité des données

Accords de salaires cités pour l'IDCC 3255

Les informations salariales de l'IDCC 3255 sont rattachées à « Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » (KALITEXT000054162284, effet à partir du 1er mars 2026). Chaque lien officiel est conservé avec son identifiant et son statut d'extension.

  • Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » KALITEXT000054162284 · Version du 2026-03-01 · Étendu
    Légifrance ↗
Questions fréquentes

Questions sur la grille salariale IDCC 3255

Quelle référence salariale consulter en 2026 pour l'IDCC 3255 (des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels…) ?

La fiche reprend notamment « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » », applicable dans la version officielle retenue à partir du 1er mars 2026. Il faut identifier sa classification avant de choisir un montant.

Quel montant est associé à « O/E » dans la grille IDCC 3255 ?

Le tableau « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » présente « O/E » : « 1 826,03 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels ». Cette ligne ne décrit que sa classification et sa colonne d'origine ; elle ne fixe pas un salaire identique pour l'ensemble des emplois.

Quelle autre classification peut-on comparer à « O/E » dans l'IDCC 3255 ?

La même grille « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » contient aussi « Cadre » : « 3 107,05 € » dans « Salaires minima conventionnels bruts mensuels ». Pour comparer correctement les deux lignes, vérifiez l'unité, le niveau et la période du barème.

Depuis quand s'applique la version de « Modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » pour l'IDCC 3255 ?

La source officielle « Avenant n° 4 du 22 janvier 2026 relatif à la modification de l'article 21 « Salaires minima conventionnels » » indique une date de version applicable au 1er mars 2026. Il faut vérifier la date pertinente pour la période de paie et le champ de l'entreprise.

Afluence · Conventions collectives

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