IDCC 493 · PDF immédiat · Mise à jour 12 mois · IA dédiée

Convention collective
nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
IDCC 493

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493 Identifiant IDCC
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Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
IDCC 493
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Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
IDCC 493 : version à jour

Le texte officiel intitulé « Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France » est enregistré sous l’identifiant IDCC 493.

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Données issues des sources officielles du Gouvernement français Données issues des sources officielles du Gouvernement français.
01
Intitulé officiel

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

02
Dernière évolution intégrée

12 octobre 2026

03
Génération du PDF

12 octobre 2026 à 17h16

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Version disponible

PDF consolidé de la convention collective IDCC 493, généré à partir des textes intégrés au 12 octobre 2026.

Informations issues de la convention

Champ d’application et mises à jour de la convention collective
nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France – IDCC 493

À qui s’applique cette convention collective ?

La présente convention collective, conclue notamment dans le cadre du titre troisième du livre premier du code du travail, règle sur le territoire métropolitain les rapports entre employeurs et salariés travaillant dans des établissements : - dont l'activité ressortit aux " groupes " suivants identifiés par les quatre composantes du " code A. P.

Détails de la convention

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nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France – IDCC 493

Cette page est dédiée à la convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France, identifiée par l’IDCC 493. L’objectif est simple : accéder rapidement au PDF, suivre les mises à jour et retrouver les informations utiles sans devoir parcourir l’intégralité du document à la main.

nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
IDCC 493 · Convention collective
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Mises à jour possibles

L’offre avec mises à jour permet d’accéder aux nouvelles versions de l’IDCC 493 pendant 12 mois.

03
Recherche orientée RH

Retrouvez plus facilement les sujets fréquents : salaires, congés, événement familial, ancienneté, préavis, maladie ou classification.

04
Assistant IA dédié

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Assistant IA

Assistant IA pour la convention collective
nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France – IDCC 493

L’assistant IA Afluence aide à comprendre les dispositions de la convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France : salaires, congés, naissance, mariage, préavis, classifications, primes, temps de travail ou rupture du contrat.

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IDCC 493 sélectionné
Quels sont les congés prévus pour une naissance dans la convention nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France ?
Je recherche les dispositions applicables dans la convention collective IDCC 493, puis je vous restitue une réponse claire avec les références utiles.
Et pour les salaires ou classifications ?
L’assistant peut vous aider à retrouver les passages liés aux minima, niveaux, coefficients, classifications ou primes lorsqu’ils sont présents dans le texte.
Extraits officiels en vigueur

Extraits officiels de la convention collective
nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France – IDCC 493

Les extraits ci-dessous sont repérés automatiquement parmi les articles KALI actuellement en vigueur pour l’IDCC 493. Un même IDCC peut prévoir des règles différentes selon la catégorie de salariés, l’activité ou le champ concerné : chaque extrait doit donc être lu avec sa source et son contexte.

€

Salaires et minima conventionnels

Dispositions en vigueur repérées sur les salaires minima, barèmes ou rémunérations minimales.

En vigueur · étendu Depuis le 1 février 2026
Article 1er — Salaires minima conventionnels

Conformément à l'engagement paritaire mentionné dans tous les avenants salariaux de branche signés depuis l'avenant n° 22 du 19 mars 2021, le présent accord s'inscrit dans la continuité du travail commencé en 2021 portant sur l'aération entre les positions hiérarchiques prévues par la grille des salaires minima conventionnels. La négociation du présent accord a pour objectif de fixer des salaires minimas conventionnels, lesquels ont vocation à s'appliquer à l'échelon national à l'ensemble des entreprises du secteur.

Source conventionnelle : Avenant n° 31 du 13 février 2026 relatif aux salaires minima conventionnels
N°

Classifications et coefficients

Dispositions en vigueur relatives aux classifications, niveaux, coefficients ou emplois.

En vigueur · non étendu Depuis le 15 mars 2013
Article VII.3.1 — Définition des niveaux et échelons

Niveau IV A partir d'objectifs spécifiques, de programmes et d'instructions précisant les conditions d'organisation et les moyens dont il dispose l'agent de maîtrise est responsable de l'activité produite par le personnel classé de niveaux I à III. L'agent technique exerce des responsabilités de nature technique équivalentes. Les connaissances de base mises en œuvre correspondent au niveau du baccalauréat complété par une formation technique approfondie ou une expérience professionnelle équivalente.

Source conventionnelle : Nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 — Chapitre VII Classifications
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Période d’essai

Dispositions en vigueur relatives à la période d’essai.

En vigueur · étendu Depuis le 14 mai 2009
Article 24 — Embauchage - Période d'essai

Les employeurs feront connaître aux services de l'emploi de l'Etat les emplois disponibles dans leur entreprise. Ils peuvent recourir à l'embauchage direct. Dans le but de favoriser les promotions individuelles dans l'entreprise, en cas de vacance ou création de poste, l'employeur fera appel, par priorité, aux salariés de l'entreprise aptes à occuper ce poste.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 13 février 1969. Etendue par arrêté du 1er juin 1973 JONC 2 septembre 1973.
↳

Préavis

Dispositions en vigueur repérées sur la durée ou les règles de préavis.

En vigueur · étendu Catégorie ou champ spécifique Depuis le 1 juillet 1994
Article 29 — Rupture du contrat de travail - Délai de préavis (1)

Le présent article se substitue à l'article 29 de la convention collective nationale à l'exception des dispositions du paragraphe 1 et du quatrième alinéa du paragraphe 3 dudit article qui sont applicables aux agents de maîtrise et agents techniques. 1. Sauf en cas de faute grave, un préavis doit être observé, dont la durée minimum est de deux mois.

Source conventionnelle : Annexe V : Agents de maîtrise et agents techniques - Accord du 2 janvier 1970
§

Licenciement et indemnités de rupture

Dispositions en vigueur repérées sur le licenciement et les indemnités de rupture.

En vigueur · étendu Depuis le 10 février 2005
Article 1 — Modification de l'article 30 " Indemnité de licenciement "

… indemnité de licenciement évalué conformément aux dispositions du présent article ne peut être inférieur à celui résultant de l'application de l'article R. 122-2 du code du travail, notamment lorsque le licenciement est fondé sur un motif économique. " Le reste sans changement.

Source conventionnelle : Avenant n° 42 du 10 février 2005 relatif à l'indemnité de licenciement et indemnité de retraite
H

Durée et organisation du travail

Dispositions en vigueur relatives au temps de travail et à son organisation.

En vigueur · non étendu Depuis le 15 mars 2013
Article IV.10 — Aménagement à l'année (ou modulation) du temps de travail effectif sur la base de la durée hebdomadaire moyenne de 35 heures

1. En application des articles L. 3122-2 et suivants du code du travail, dans la perspective de maintien ou de développement de l'emploi, l'aménagement du temps de travail à l'année consiste en une nouvelle répartition de la durée du travail sur l'année, pour faire face aux fluctuations de l'activité.

Source conventionnelle : Nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 — Chapitre IV Organisation et durée du travail
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Travail de nuit

Dispositions en vigueur identifiées sur le travail de nuit.

En vigueur · étendu Depuis le 1 mai 2003
Article 4 — Contreparties au travail de nuit

A. - Salariés ayant le statut légal de travailleur de nuit 1. Repos compensateur Les travailleurs de nuit définis à l'article 2 du présent accord bénéficient, à titre de contrepartie, d'un repos compensateur forfaitaire de trois jours par période de 12 mois consécutifs, attribué en fin de période de référence et pris par journée entière au plus tard dans l'année suivant la fin de cette période.

Source conventionnelle : Accord du 19 juillet 2002 relatif au travail de nuit (annexe II ter)
+

Prévoyance et protection sociale

Dispositions en vigueur repérées sur la prévoyance et la protection sociale complémentaire.

En vigueur · étendu Depuis le 24 novembre 2021
Article 6 — Maintien des garanties de frais de santé et de prévoyance lourde

Le bénéfice des garanties de protection sociale complémentaire frais de santé et prévoyance lourde mises en place dans toute entreprise mettant en œuvre le dispositif prévu par le présent accord collectif de branche est maintenu au profit des salariés dont le contrat de travail est suspendu, et, le cas échéant, de leurs ayants droit pour la période au titre de laquelle ils bénéficient du revenu de substitution mentionné à l'article 3. 3. En l'absence de stipulations contraires prévues dans un acte de mise en place au sens de ­l'article L.

Source conventionnelle : Accord du 17 septembre 2021 relatif à l'activité partielle de longue durée

Source des extraits : fonds officiel KALI utilisé par Afluence. 910 articles en vigueur ont été contrôlés pour cet IDCC lors de la génération SEO. Index KALI source actualisé le 17 octobre 2026 à 23h49. Sélection SEO générée le 17 octobre 2026 à 23h51.

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