IDCC 2728 · PDF immédiat · Mise à jour 12 mois · IA dédiée

Convention collective
nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre
IDCC 2728

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Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre
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Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre
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Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre
IDCC 2728 : version à jour

Le texte officiel intitulé « Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre » est enregistré sous l’identifiant IDCC 2728.

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À cette date, il s’agit de la dernière version officielle disponible pour la convention collective IDCC 2728.

Données issues des sources officielles du Gouvernement français Données issues des sources officielles du Gouvernement français.
01
Intitulé officiel

Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre

02
Dernière évolution intégrée

13 octobre 2026

03
Génération du PDF

13 octobre 2026 à 09h45

04
Version disponible

PDF consolidé de la convention collective IDCC 2728, généré à partir des textes intégrés au 13 octobre 2026.

Informations issues de la convention

Champ d’application et mises à jour de la convention collective
nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre – IDCC 2728

À qui s’applique cette convention collective ?

de la convention collective La présente convention, qui comprend une partie commune et des compléments propres à chaque catégorie de salariés, règle en France métropolitaine les rapports de travail entre : – d'une part, les employeurs dont l'activité relève d'une des activités énumérées ci-après ; – d'autre part, les ouvriers, employés, agents techniques, agents de maîtrise, techniciens, ingénieurs et cadres employés dans une entreprise dont l'activité principale est une des activités énumérées ci-après.

Dernières évolutions intégrées

La version disponible de la convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre IDCC 2728 intègre notamment les évolutions d’articles suivantes.

Mise à jour
Modification de l'annexe IX

Mise à jour d’une disposition de la convention — article 15 , avec une date d’effet au .

Liste des accords interbranches alimentaires à jour à la date de la signature de l'avenant n° 3 1. Désignation de l'OPCA Accord du 20 octobre 2004, étendu le 18 octobre 2005, et avenant du 25 juillet 2005, étendu le 18 octobre 2005.

Mise à jour
Indemnité pour travail de nuit

Mise à jour d’une disposition de la convention — article 1er , avec une date d’effet au .

Une indemnité de 12,5 % est appliquée pour le travail en poste de nuit.

Mise à jour
Indemnités journalières

Mise à jour d’une disposition de la convention — article 1er , avec une date d’effet au .

Des salaires versés au titre du présent chapitre et des articles 25. 101, 35.

Mise à jour
Indemnités de départ en retraite

Mise à jour d’une disposition de la convention — article 2 , avec une date d’effet au .

Indemnités de départ en retraite Ancienneté ouvriersEmployés TechniciensAgents de maîtrise Cadres 0 0 0 0 1 0 0 0 2 0 0 0 3 0 0 0 4 0 0 0 5 0,85 0,85 1 6 1,1 1,1 1,2 7 1,3 1,3 1,4 8 1,55 1,55 1,6 9 1,8 1,8 1,8 10 2 2 2 11 2,15 2,2 2,2 12 2,3 2,4 2,4 13 2,45 2,6 2,6 14 2,6 2,8 2,8 15 3 3 3 16 3,15 3,2 3,2 17 3,3 3,35 3,4 18 3,45 3,5 3,6 19 3,6 3,65 3,8 20 4 4 4 21 4,1 4,15 4,2 22 4,2 4,3 4,4 23 4,3 4,45 4,6 24 4,4 4,6 4,8 25 4,75 4,75 5 26 4,85 4,9 5,2 27 4,95 5,05 5,4 28 5,05 5,2 5,6 29 5,15 5,35 5,8 30 5,5 5,5 6 31 5,6 5,7 6,2 32 5,7 5,9 6,4 33 5,8 6,1 6,6 34 5,9 6,3 6,8 35 6,25 6,5 7 36 6,25 6,55 7 37 6,25 6,6 7 38 6,25 6,65 7 39 6,25 6,7 7 40 6,5 6,75 7 41 6,5 6,75 7 42 6,5 6,75 7 43 6,5 6,75 7 44 6,5 6,75 7 45 6,5 6,75 7 46 6,5 6,75 7 47 6,5 6,75 7 48 6,5 6,75 7 49 6,5 6,75 7 50 6,5…

Mise à jour
Modification des annexes de la convention collective nationale

Mise à jour d’une disposition de la convention — article 2 , avec une date d’effet au .

Annexe IV Prime d'anciennetéPrime d'ancienneté annuelle au 1er mars 2011 (En euros.

Détails de la convention

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nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre – IDCC 2728

Cette page est dédiée à la convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre, identifiée par l’IDCC 2728. L’objectif est simple : accéder rapidement au PDF, suivre les mises à jour et retrouver les informations utiles sans devoir parcourir l’intégralité du document à la main.

nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre
IDCC 2728 · Convention collective
Salaires
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Naissance
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02
Mises à jour possibles

L’offre avec mises à jour permet d’accéder aux nouvelles versions de l’IDCC 2728 pendant 12 mois.

03
Recherche orientée RH

Retrouvez plus facilement les sujets fréquents : salaires, congés, événement familial, ancienneté, préavis, maladie ou classification.

04
Assistant IA dédié

Posez une question en langage naturel sur la convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre.

Assistant IA

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nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre – IDCC 2728

L’assistant IA Afluence aide à comprendre les dispositions de la convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre : salaires, congés, naissance, mariage, préavis, classifications, primes, temps de travail ou rupture du contrat.

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IDCC 2728 sélectionné
Quels sont les congés prévus pour une naissance dans la convention nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre ?
Je recherche les dispositions applicables dans la convention collective IDCC 2728, puis je vous restitue une réponse claire avec les références utiles.
Et pour les salaires ou classifications ?
L’assistant peut vous aider à retrouver les passages liés aux minima, niveaux, coefficients, classifications ou primes lorsqu’ils sont présents dans le texte.
Extraits officiels en vigueur

Extraits officiels de la convention collective
nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre – IDCC 2728

Les extraits ci-dessous sont repérés automatiquement parmi les articles KALI actuellement en vigueur pour l’IDCC 2728. Un même IDCC peut prévoir des règles différentes selon la catégorie de salariés, l’activité ou le champ concerné : chaque extrait doit donc être lu avec sa source et son contexte.

€

Salaires et minima conventionnels

Dispositions en vigueur repérées sur les salaires minima, barèmes ou rémunérations minimales.

En vigueur · étendu Depuis le 1 janvier 2021
Article 2 — Article 2

Le barème national des salaires minima professionnels garantis, figurant à l'article 58 de la convention collective nationale, est fixé comme suit : « Barème des salaires minima horaires (En euros.

Source conventionnelle : Avenant n° 2021-01 du 11 février 2021 relatif aux salaires minima horaires, aux primes d'ancienneté, de vacances et autres indemnités (IDCC 1987)
N°

Classifications et coefficients

Dispositions en vigueur relatives aux classifications, niveaux, coefficients ou emplois.

En vigueur · étendu Depuis le 31 janvier 2008
Article 4 — Critères classants

L'évaluation consiste à examiner chaque poste d'après sa définition en sélectionnant le degré pertinent, dans chacun des 5 critères classants afin d'obtenir son profil d'évaluation. Les critères classants ainsi que leurs 7 degrés sont communs à l'ensemble des postes de la profession. Ils sont définis dans le présent accord et figurent en annexe I de la convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre et ne peuvent être, en aucun cas, modifiés par les entreprises.

Source conventionnelle : Avenant du 31 janvier 2008 relatif à la mise en oeuvre de la classification
✦

Congés et événements familiaux

Dispositions en vigueur repérées sur les congés liés aux événements familiaux et absences assimilées.

En vigueur · étendu Depuis le 4 mai 2009
Article 11.202 — Absence pour événements familiaux

… autorisation exceptionnelle d'absence exprimée en jours ouvrés de : - 4 jours pour le mariage ; - 3 jours pour le décès du conjoint ; - 2 jours pour le mariage d'un enfant ; - 2 jours pour le décès du père, de la mère, d'un enfant, du conjoint d'un enfant, d'un beau-parent ; - 1 jour pour le décès d'un frère, d'une soeur, d'un beau-frère, d'une belle-soeur, d'un grand-parent. Ces mesures sont applicables en cas de pacte civil de solidarité (PACS). Ces jours d'absence n'entraînent pas de réduction de la rémunération : ils sont payés au tarif de base du salaire (campagne ou intercampagnes) de l'intéressé et sont assimilés à du temps de travail…

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — Repos supplémentaires, fêtes légales, absences autorisées
01

Période d’essai

Dispositions en vigueur relatives à la période d’essai.

En vigueur · étendu Depuis le 4 mai 2009
Article 21.101 — Période d'essai

La durée de la période d'essai n'excède pas : - 1 mois pour les salariés des classes 1,2 et 3 ; - 2 mois pour les salariés de la classe 4. Lorsqu'il est mis fin à la période d'essai : - par le salarié, celui-ci respecte un délai de prévenance de 48 heures.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — Chapitre 1er - Période d'essai
↳

Préavis

Dispositions en vigueur repérées sur la durée ou les règles de préavis.

En vigueur · étendu Depuis le 31 janvier 2008
Article 6.502 — Inobservation du délai de préavis

Dans le cas d'inobservation du délai de préavis par l'employeur ou par le salarié, la partie qui n'observe pas le préavis doit à l'autre une indemnité égale au salaire correspondant à la durée du préavis restant à courir. Le droit à l'indemnité de préavis est supprimé par la faute grave du bénéficiaire de ce droit.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — Préavis. – Délai-congé. – Rupture du contrat
§

Licenciement et indemnités de rupture

Dispositions en vigueur repérées sur le licenciement et les indemnités de rupture.

En vigueur · étendu Depuis le 4 mai 2009
Article 37.104 — Indemnité de licenciement

… indemnités de licenciement figurant ci-dessus sont majorées de : - 25 % lorsque l'intéressé est âgé de 45 ans révolus à la date de la rupture du contrat de travail ; - 40 % lorsque l'intéressé est âgé de 50 ans révolus à la date de la rupture du contrat de travail ; - 55 % lorsque l'intéressé est âgé de 55 ans révolus à la date de la rupture du contrat de travail ; - 65 % lorsque l'intéressé est âgé de 60 ans révolus à la date de la rupture du contrat de travail. Au surplus, après 1 an d'ancienneté dans l'entreprise, l'indemnité de licenciement ne peut être inférieure à 2 mois pour les salariés âgés de 55 à 65 ans.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — Chapitre VII - Rupture du contrat de travail
H

Durée et organisation du travail

Dispositions en vigueur relatives au temps de travail et à son organisation.

En vigueur · étendu Depuis le 4 mai 2009
Article 9.201 — Régime des heures supplémentaires

1. Heures supplémentaires dans le cadre de l'annualisation Dans le cadre d'un horaire annualisé, la durée du travail est comptabilisée tout au long de la période de référence, 1er juin au 31 mai. En fin de période, les heures supplémentaires accomplies au-delà de 1 593,55 heures sont payées avec les majorations légales.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — II. – Heures supplémentaires, travail de nuit, dimanche et jours fériés
☾

Travail de nuit

Dispositions en vigueur identifiées sur le travail de nuit.

En vigueur · étendu Depuis le 31 janvier 2008
Article 7.401 — Principes relatifs au travail de nuit et aux travailleurs de nuit

Le présent chapitre a pour finalité d'encadrer le travail de nuit dans les activités relevant du champ d'application de la présente convention, prenant en compte les situations existantes. Il en définit les modalités d'application. Cet encadrement du travail de nuit et la manière dont il est mis en œuvre dans l'industrie sucrière prennent en compte les principes généraux de prévention et les impératifs de protection à l'égard des salariés dans les domaines de la santé, de la sécurité et des conditions de travail, conformément aux dispositions de la loi no 2001-397 du 9 mai 2001.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — Travail de nuit et travailleurs de nuit
+

Prévoyance et protection sociale

Dispositions en vigueur repérées sur la prévoyance et la protection sociale complémentaire.

En vigueur · étendu Depuis le 30 juin 2008
Article 4.5 — Incorporation de mesures contenues dans l'accord national interprofessionnel du 11 janvier 2008 : portabilité des droits à la prévoyance « frais de santé »

Après étude de la possibilité d'inclure préalablement tant à l'extension de l'accord national interprofessionnel du 11 janvier qu'à la publication des textes législatifs ou réglementaires relatifs à son application, les signataires du présent accord constatent : ― d'une part, l'importance de cette mesure qui permettrait le maintien de l'accès de certains droits liés au contrat de travail ainsi que la volonté de parvenir à une application concrète ; ― d'autre part, qu'en l'état actuel des textes publiés la mise en oeuvre s'avère délicate, notamment en ce qui concerne les modalités d'application et l'estimation des incidences sur les…

Source conventionnelle : Avenant du 30 juin 2008 relatif à la négociation annuelle pour 2008
A+

Prime d’ancienneté

Dispositions en vigueur identifiées sur la prime d’ancienneté lorsqu’elle existe dans l’IDCC.

En vigueur · étendu Depuis le 31 janvier 2008
Article 9.208 — Prime d'ancienneté

La rémunération de chaque salarié, ayant au moins 3 ans d'ancienneté dans la profession, doit comprendre non seulement la rémunération minimale résultant de sa classification, mais encore une prime d'ancienneté telle que figurant à l'annexe IV. Le montant de cette prime, qui figure séparément sur la fiche de paie, est fixé par palier de 3 ans révolus pour les classes 1 à 7.

Source conventionnelle : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008 — II. – Heures supplémentaires, travail de nuit, dimanche et jours fériés

Source des extraits : fonds officiel KALI utilisé par Afluence. 523 articles en vigueur ont été contrôlés pour cet IDCC lors de la génération SEO. Index KALI source actualisé le 17 octobre 2026 à 23h50. Sélection SEO générée le 17 octobre 2026 à 23h55.

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